Între 24 și 25 noiembrie, Timișoara Food Summit a reunit reprezentanți ai industriei alimentare pentru discuții și dezbateri cordiale privind viitorul alimentației în România și nu numai.
Discuțiile în cauză au acoperit toate ariile acestei industrii, de la tehnicile folosite de către agricultorii români până la starea piețelor de desfacere. Au fost prezenți atât antreprenori locali și regionali, cât și reprezentanți ale autorităților competente.
Unul dintre cele mai importante subiecte dezbătute la eveniment a fost siguranța lanțului de aprovizionare. Deși hibele individuale în procesele actuale de aprovizionare pot părea minore, când se adună prejudiciile cauzate de monitorizare ineficientă, stocarea produselor alimentare în condiții necorespunzătoare și nu numai, diferențele pot fi de proporții surprinzătoare.
Printre soluțiile propuse pentru eliminarea derapajelor de zi cu zi din industria agroalimentare este monitorizarea fiecărui pas din procesul de producție cu ajutorul tehnologiei blockchain. În a doua zi a evenimentului, Ștefan Vanea – CEO-ul VBRLabs – a dezvăluit o primă iterație a celei mai noi soluții software produsă de firma sa.
Cu ajutorul tehnologiei blockchain, VBRLabs va lansa în curând o suită de aplicații destinate monitorizării produselor alimentare și a unităților de producție aferente. Suita se va mula pe nevoile specifice ale clienților, oferindu-le posibilitatea de a-și alege numai programele necesare pentru întreprinderea în cauză.
„În fiecare zi, fermele și supermarketurile pierd sume surprinzătoare datorită risipei de materie primă, furtului, sau pur și simplu din cauza procedurilor ineficiente. Soluțiile noastre au ca scop stopare acestor evenimente nefericite, într-un mod cât mai eficient.”
Suita de aplicații va fi lansată în cursul anului viitor. Deocamdată, VBRLabs continuă dezvoltarea aplicațiilor respectând criteriile cerute de potențialii clienți întâlniți cu prilejul sesiunii de networking de la Timișoara Food Summit.